Mejores Termómetros Digitales de Cocina
Si eres una persona que disfruta cocinando, una herramienta que te será especialmente útil es un térmometro digital para cocina. Estos dispositivos cuentan con un diseño especial para alimentos y vienen equipados con una sonda que mide la temperatura por fuera del ambiente.
Si buscas comprar un termómetro digital, te invitamos a conocer sus características principales y sus parámetros de calidad a fin de poder elegir el más adecuado a tus necesidades.
Después de estar investigando durante 85 horas, probando distintas marcas y modelos y consultando a cocineros profesionales y expertos en tecnología de medición de temperaturas, te presentamos los cinco más recomendados del mercado.
Comparativa de los Mejores Termómetros Digitales Cocina de 2020
Nuestra Investigación y Análisis
Según nuestro análisis, elegir un termómetro digital para cocina no es tarea fácil. Entre las características que hay que tener en cuenta, se encuentra el material en que está hecha la sonda: la recomendación es que sea de acero inoxidable a fin de que dure más tiempo y sea fácil de limpiar y desinfectar.
En lo que refiere a funciones, un aspecto destacado es la opción de programar la temperatura a fin de que el alimento no se pase de cocción.
Otros rasgos a tener en cuenta en termómetros digitales cocina son:
- Rango de medición: Un rango de medición amplio ofrecerá mejores opciones.
- Precisión: Mientras más acotado sea el rango de precisión, más certera será el resultado.
- Funciones según el alimento: Hay dispositivos que ya vienen con una configuración previa de acuerdo al alimento.
NUESTRA TOP 1
En el TOP 1 está el Termómetro Cocoda DT-68A. Es sencillo y pequeño, ideal para cocinas hogareñas. Cuenta con una sonda dual. Una de ellas es giratoria de 4.6" y sirve para carne o líquido. La segunda es de alambre de 6.5" y se puede usar en el horno, parrilla o ahumador. Tiene un amplio rango de medición que va de -50℃ a 300℃, y una precisión de +/- 1 ℃.
NUESTRA TOP 2
En nuestro TOP 2 se encuentra el Termómetro ThermoPro TP16 que tiene una sonda de acero inoxidable y funciona a la perfección para barbacoa, parrilla, horno o estufa. Tiene un buen rango de medición y precisión y tiene la opción de programar el tiempo con un temporizador y cronómetro de hasta 99 horas y 59 minutos.
A través de nuestro análisis y habiendo consultado a expertos en tecnología gastronómica, nuestra conclusión es que el mejor termómetro digital para cocina disponible es el Inkbird IBT-2X 4.0.
El porqué de esta elección está basada en que es un dispositivo de medición que cuenta con una sonda de acero inoxidable de 115 cm. Posee opción de temperaturas predeterminadas para un tipo diferente de carne o se puede programar según la preferencia del usuario.
Inkbird IBT-2X 4.0. cuenta con un buen rango de medición que va de los 0°C a los 300°C y una precisión de temperatura de ± 1 ° C.
Otro punto destacable es que se puede conectar a un dispositivo móvil para programar las temperaturas y las cocciones de forma remota.
LO QUE NOS GUSTA
- Amplio rango de medición y buena precisión.
- Programación de alarma de temperatura con opción de apagado.
- Posibilidad de conectarla a un dispositivo móvil a través del Bluetooth y una aplicación, permitiendo controlar los alimentos a la distancia.
- Función de temperaturas según el alimento.
LO QUE NO NOS GUSTA
- No funciona para temperaturas bajo cero.
- El cable no es sumergible de modo que hay que tener cuidado con la medición de líquidos.
Hacer una compra inteligente implica encontrar el equilibrio entre calidad y precio. No funcionan los extremos: lo más económico puede resultar problemático y lo más costoso no garantiza la mejor calidad.
Un termómetro digital para cocina basa su calidad en los rangos de medición y precisión, y sus funciones particulares como memoria, programación, configuración previa y temperatura según el alimento.
Como hemos apuntado, mientras más amplio sea el rango de medición, más completa será la información. En el rango de precisión, mientras menor sea el margen de error, la información será más fiel.
Es por eso que elegimos el Inkbird IBT-2X 4.0, ya que cuenta con rangos amplios y funciones programáticas a un precio bastante accesible.
Teniendo en cuenta las características y las marcas que entran dentro de estas calidades mínimas que nuestros expertos definen, los precios de los termómetros digitales para cocina rondan entre los 20 y los 35 €.
Algunas de las marcas más destacas de este tipo de termómetros son:
- ThermoPro: Son termómetros que se destacan por uso profesional y la calidad de los materiales. Sus precios están en el orden de los 25 y 30 €.
- TFA: Son sencillos de leer, porque su diseño apunta al minimalismo. Su precio está en el orden de los 25 €.
- UMI: Sus termómetros cuentan con una amplia gama de información y funciones. Su precio ronda entre los 25 y los 30 €.
Ya sea un cocinero profesional o lo haga de aficionado, no cabe dudas que un termómetro digital para cocina será una herramienta a la que le dará mucho uso.
Como hemos señalado, si va a hacer una compra de estas características debe tomar en cuenta: el rango de medición y precisión, la posibilidad programar temperaturas máximas y mínimas, el material en que está hecha la sonda y la facilidad de lectura a través de la pantalla.
A raíz de esto, nosotros te recomendamos el termómetro Inkbird IBT-2X 4.0.
Hay muchas dudas acerca de los termómetros digitales para cocina. Varias ya hemos respondido a lo largo de este artículo, pero dejamos otras para que no quede ninguna duda.
¿Para qué sirve un termómetro digital para cocina?
Estos termómetros miden la temperatura concreta de un alimento (ya sea carnes, pollos, pescados, lácteos, bebidas, sopas, etc.) independientemente de la temperatura del ambiente. Estos dispositivos sirven también patra guardar alimentos a temperaturas específicas, como bodegas o ambientes refrigerados.
¿Cómo se usa un termómetro digital para cocina?
El termómetro digital para cocina con sonda no requiere un saber específico. Se debe colocar la sonda en el alimento que se quiera medir, buscando ir lo más profundo que se pueda. Al pulsar el botón de medición, la pantalla le dará el resultado obetenido.
