Cocinar es una de las actividades más comunes y de las más importantes que solemos realizar en nuestra rutina diaria. Para todos aquellos que realizan esta labor e incluso les apasiona, es necesario tener los aparatos de la más alta calidad para que así podamos hacer los mejores platillos.
Para obtener las mejores preparaciones debemos tener para empezar una excelente batería de cocina, ya que un buen juego de ollas, sartenes, cazos, entre otros utensilios nos dará mejor resultado en el sabor de nuestras comidas y otras facilidades antes, durante y después de cocinar.
Por ello, hemos realizado un exhaustivo análisis del mercado actualmente en lo que corresponde a los utensilios de cocina y sumado a eso hemos consultado la opinión de un nutrido grupo de personas relacionadas al mundo de la cocina, para que así puedas elegir la batería de cocina ideal.
Comparativa de las Mejores Baterías de Cocina de 2020
Nuestra Investigación y Análisis
Elegir la batería de cocina correcta y que llene nuestras expectativas no es una tarea compleja pero si es importante conocer y entender algunas especificaciones que deben tener dicha batería para obtener un producto de calidad, durable y eficiente.
Primeramente debe considerar el tipo de cocina que tiene y buscar una batería que se adapte a ella. De todas formas, actualmente en el mercado se consiguen baterías de cocina que se adaptan a cualquier tipo, bien sean cocinas a gas, eléctricas, de inducción, vitrocerámica, entre otras.
Posteriormente hay que elegir de qué tipo de material queremos para nuestra batería. El acero inoxidable es el más elegido por los usuarios debido a su bajo costo y facilidad para absorber el calor rápidamente. También podemos considerar otros materiales como el aluminio, cerámica, teflón, peltre y titanio. Este último es considerado como el más costoso pero ya ampliamente usado en la cocina profesional por su propiedad de retener de mejor manera el calor y su alta durabilidad.
Por último y no menos importante se debe establecer que elementos requerimos para nuestra batería. Cada marca ofrece diversas combinaciones de dichos elementos tales como ollas, sartenes, cacerolas, parrillas, cazos y rustideras. Debe elegir la combinación que más le convenga de acuerdo a su manera de preparar sus comidas.
NUESTRO TOP 1
La batería de cocina de Bra modelo Premiere está en el Top 1 debido a su estructura de aluminio fundido muy resistente, una cobertura antiadherente de teflón y asas de silicona para un cómodo agarre.
NUESTRO TOP 2
Este modelo de la marca Bra se destaca por su buena adaptación a cualquier fuente de calor y unas asas termorresistentes que además son desmontables para un mejor lavado y cuidado
NUESTRO TOP 3
La gente de Zwilling nos trae una excelente batería de cocina hecha de acero inoxidable con un núcleo de aluminio para una mejor distribución del calor y adaptable al lavavajillas.
Realizado el análisis de todas las marcas que ofrecen baterías de cocina en el mercado actual y recopilando información de usuarios de las principales webs de compra-venta y personas relacionadas al mundo de la cocina y la gastronomía podemos afirmar y recomendar la Batería de Cocina Original-Profit Collection de la marca Fissler.
Esta Batería de diseño elegante y apta incluso para la cocina profesional, está hecha de acero inoxidable 18/10 y posee lo mejor de la tecnología alemana gracias a su base de buen grosor con tecnología CookStar que ayuda a propagar el calor sobre toda la superficie de manera pareja y se adapta a todo tipo de fuentes de calor y sus correspondientes asas hechas de metal de fácil agarre y que no se calientan al extremo. Además cuenta con sus respectivas tapas de acero con las particularidades de que poseen un cierre que le da máximo hermetismo para así conservar bien el calor y ahorrar energía y tienen una función de condensar el vapor que se genera en la cocción y vuelven a caer en la preparación para así no perder nada de las propiedades de cada alimento.
Debemos destacar que internamente cada utensilio lleva dentro una escala de medidas para mayor precisión a la hora de realizar una receta y bordes perfectos para verter líquidos sin hacer derrames molestos.
LO QUE NOS GUSTA
LO QUE NO NOS GUSTA
Adquirir una batería de cocina puede generar un considerable gasto pero conociendo los aspectos que debemos conocer para elegir el producto ideal podemos convertir dicho gasto en una buena inversión para su cocina ya que nos pueden durar por mucho tiempo con el debido cuidado.
Como ya indicamos, la batería de cocina de la marca Fissler con su línea Original-Profit Collection es la mejor del mercado. Es un producto de máxima calidad y recomendado para la práctica profesional de la cocina y hecho en todas sus estructuras con la mejor tecnología para el ahorro de energía y el confort que deseamos a la hora de cocinar.
Su precio es de aproximadamente 340 euros y su durabilidad está más que demostrada y garantizada.
También podemos tomar en cuentas otras importantes marcas que trabajan en este ámbito como son WMF, BRA y Zwilling, que han desarrollado baterías de cocina de alta calidad, pensando siempre en la comodidad, seguridad y eficacia en sus productos. Podemos conseguirlos en precios que oscilan entre los 110 y los 180 euros.
En conclusión, si desea comprar una buena batería de cocina debe elegir el producto que garantice su mayor comodidad a la hora de preparar sus platillos y por supuesto adecuado a lo que su bolsillo pueda. Por ello debe considerar hacer una compra de una batería que le garantice una duración a largo plazo y despreocuparse por mucho tiempo.
Dicho esto, recalcamos de nuevo las ventajas de que adquiera la batería de cocina de la marca Fissler ya que a pesar de que pueda generar un gasto elevado, este producto le brindara la calidad, la durabilidad y el máximo confort en su cocina, ya que cada uno de sus beneficios hace que valga la pena dicho gasto. Fissler ofrece los mejores utensilios hechos de acero inoxidable y tecnología alemana para cocciones y preparaciones perfectas con un bajo consumo de energía.
Para finalizar, nos gusta responder y aclarar algunas dudas que podrían quedar al respecto de este tema
1.- ¿Como limpiar una batería de cocina?
Para el debido mantenimiento de tu batería de cocina debes tener una rutina de limpieza cada vez que se utilice. Con solo jabón, agua y una esponja puedes dejar tus utensilios de cocina como nuevos.
En caso de manchas graves tenemos diversos elementos caseros que nos ayudan a sacar dichas manchas. Por ejemplo el bicarbonato de sodio es totalmente efectivo especialmente contra las marcas por quemadura. También hirviendo un poco de agua con sal dentro de la olla o sartén se facilitara extraer manchas de todo tipo.
Evite usar esponjas de material de acero o cobre ya que pueden rayar fácilmente la superficie de nuestros utensilios
2.- ¿Para qué sirve cada utensilio de una batería de cocina?
Ollas: ideal para preparar sopas y estofados y todo tipo de cocciones hervidas y al vapor.
Sartenes: para cocciones más directas que no impliquen preparaciones caldosas como por ejemplo los guisos
Cacerola: para cuando necesitemos preparaciones poco profundas y dependiendo del material es ideal para colocar en el horno.
Cazo: para preparar salsas u otras recetas con pequeñas cantidades de líquido.
