Uno de los implementos de utilidad comprobada en la cocina son los jamoneros, equipos que están pensados para su uso tanto por profesionales de la cocina como de manera particular en casa, con un jamonero podrás llevar a cabo la manipulación de este alimento tradicional de forma correcta y eficiente.
Para poder valorar muy de cerca las ventajas y beneficios que ofrecen jamoneros nos hemos acompañado de los chefs expertos en el uso de este tipo de implementos en la cocina, invirtiendo para ello unas 95 horas de pruebas que nos han permitido valorar unos 33 modelos diferentes de jamoneros para así poder conformar para ti el TOP 6 de los mejores jamoneros que están disponibles para ti en el mercado en la actualidad.
Comparativa de los Mejores Jamoneros de 2020
La facilidad en el corte del jamón es la principal característica que buscan los usuarios en estos implementos que resultan de mayor uso en las cocinas de tipo profesional, de esta manera se logra rebanar el jamón con cortes precisos y efectivos evitando que esta labor en la cocina se convierta en un verdadero dolor de cabeza.
Es por ello, que los usuarios buscan con mayor frecuencia jamoneros que estén fabricados para fijar de forma precisa la pieza de jamón y así facilitar el proceso de corte. Además, dispone de una base en madera que permite acumular el aceite que salga del jamón. De esta manera, se logra una mejor eficacia en la manipulación del jamón y además acelera los procesos en la cocina tanto de profesionales como en las cocinas de los aficionados a este tipo de alimentos.
Todas estas características son valoradas, así como aquellas que están dadas por la confiabilidad del equipo que deseamos tener en casa:
- Material: Con una base de madera y un soporte metálico, este tipo de materiales en un jamoneros son considerados como los ideales para contar con un equipo de alta calidad.
- Agarre firme: Contar con una llave de sujeción que permite mantener firme el jamón es ideal para poder hacer los cortes de manera perfecta en cada labor.
- Fácil limpieza: Una ranura en la parte inferior permitirá poder contar con mayor facilidad para el proceso de limpieza del jamonero sin que tengas que hacer mayores esfuerzos.
Otras de las características que buscan los clientes en este tipo de equipos es que pueda ser oscilante y que al mismo tiempo se puede girar de forma sencilla el jamón para continuar con las fases de corte que se requieren durante las labores de la cocina.
NUESTRO TOP 1
El jamonero Buarfe - Jamonero Rioja Nogal destaca por poseer un cuerpo fabricado con madera de pino insigne chileno de primera calidad, cuyos herrajes y pinchos están fabricados de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo. Sus patas antideslizantes permiten tener una mejor sujeción y estabilidad para el corte del jamón.
NUESTRO TOP 2
El jamonero Jamonprive Lacado Nogal posee unas placas antideslizantes que permiten tener una fijación más perfecta en las superficies. Adicionalmente, su sistema de plegado hace que este jamonero sea muy práctico para guardarlo cuando no esté en uso.
NUESTRO TOP 3
El jamonero Flores Cortés 17924 es un balancín fabricado en su totalidad en acero de alta durabilidad que permite tener una sujeción perfecta de la pieza de jamón para realizar los cortes de manera precisa. Su base de acero inoxidable con grosor de 2mm está hecha con el fin de reducir al máximo las vibraciones en el corte.
Luego de valorar cada una de las características de estos implementos, y considerando cada una de las ventajas que pueden aportar para mejorar las labores que llevas a cabo en tu cocina, hemos podido valorar cada uno de los modelos que están disponibles para tu elección de forma sencilla.
Es por ello que después de considerar con mucho cuidado cada una de las ventajas que ofrecen los modelos disponibles, hemos podidos determinar que el mejor jamonero que puedes seleccionar para tu hogar es el Bergner Masterpro Q2532.
La razón de esta elección está fundamentada en el cuerpo metálico y de madera que distinguen a este modelo de jamonero. Su diseño exclusivo permite poder contar con un equipo que además de ser práctico resulta muy fácil para limpiarlo.
LO QUE NOS GUSTA
- Soporte de 27x15x10 cm, fabricado en hierro pesado y duradero, que lo hace resistente a los golpes y a las variaciones de temperatura.
- Su bola de fijación permite una fijación perfecta del jamón en cualquier posición, pues gracias a sus tornillos el jamón no se moverá ni un centímetro.
- Posee una base de madera maciza con un acabado suave y de calidad, dotada con una ranura con ligera pendiente para el aceite.
LO QUE NO NOS GUSTA
- Los tornillos para fijar el jamón pueden tener poca vida útil y perder su revestimiento.
- Este modelo de jamonero posee un tamaño mayor que cualquier encimera doméstica.
Sin duda la relación entre el precio y la calidad de los jamoneros está sustentada en la calidad que ofrecen para facilitar las labores de la cocina, ofrecer aspectos de carácter profesional que identifica a los chefs de todo el país y al mismo tiempo facilitarte el proceso de tratamiento de este tipo de comidas para ti y toda tu familia.
Es por esta razón que hemos seleccionado el jamonero Bergner Masterpro Q2532 un equipo que permite además contar con una fácil limpieza, gracias a su ranura para recoger el aceite del jamón y así facilitar el proceso de limpieza.
En el mercado existen otras marcas de jamoneros que ofrecen características similares y que son pertinentes de valorar para hacernos con una mejor idea.
- Buarfe: Esta empresa fabrica djamoneros que están fabricados en su totalidad en madera, que permite n una fijación perfecta. Sus herrajes y pinchos están fabricados de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo. El valor promedio de los productos de esta marca está por el orden de los 35,40 €.
- Jamonprive: Esta empresa dispone de jamoneros con placas antideslizantes que permiten tener una fijación más perfecta en las superficies, además, su sistema de plegado hace que este jamonero sea muy práctico para guardarlo. El valor promedio de los equipos de esta marca está por el orden de los 39,99 €.
- Flores Cortés: Fabrica jamoneros de tipo balancín, hechos en su totalidad en acero de alta durabilidad que permite tener una sujeción perfecta de la pieza de jamón para realizar los cortes. Su base de acero inoxidable con grosor de 2mm está hecha con el fin de reducir al máximo las vibraciones en el corte. El valor promedio de los equipos de esta marca está por el orden entre los 69,80 €.
Sin lugar a dudas contar con un jamonero va a llegar para facilitar las labores e tu cocina de forma perfecta y en poco tiempo. Es sin duda una inversión de alta calidad que llegará para hacer tu vida más fácil para el corte de los jamones en todo momento. Es por ello, que nosotros recomendamos el jamonero Bergner Masterpro Q2532.
Un equipo que combina lo mejor de la madera y del metal para ofrecer una alta calidad en el proceso de corte de jamón, sin olvidar la facilidad de limpieza gracias a su ranura que retiene el aceite. Si deseas saber más acera de este modelo puede hacerlo visitándolo aquí.
Aunque estamos seguros de que, a lo largo de este artículo, hemos dado respuesta a la gran cantidad de dudas surgidas durante la fase de investigación, hemos dejado un espacio para hacer una búsqueda en internet y consultar las dudas más frecuentes que poseen los potenciales compradores que deseamos compartir contigo.
¿Si soy chef profesional necesito obligatoriamente utilizar un jamonero?
Es cierto que el jamonero no es un implemento que pueda ser considerado como esencial por algunos cocineros profesionales, sin embargo, su utilidad está fundamentada en que con este podrás hacer los cortes de forma más rápida y precisos sin tener que hacer mayores esfuerzos. El jamonero está pensado para hacerte la vida más fácil.
¿Es seguro utilizar el jamonero por personas de todas las edades?
Definitivamente no, como su utilidad misma lo indica este tipo de implementos está pensado para su manipulación por personas que son experta en el uso de implementos cortantes como cuchillos que pueden ser riesgosos en niños o persones inexpertas, por lo que su uso es ideal solo para quienes poseen pericia en este tipo de implementos.
